- Reasoned culture /
- Domaine Oliver HILLAIRE /
-
Châteauneuf-du-Pape « Les Petits pieds d’Armand »
Domaine Oliver HILLAIRE
Châteauneuf-du-Pape « Les Petits pieds d’Armand »
-
Grape variety : 100% Grenache harvested in over-ripening
-
Vintage : 2016
-
Food accordance : Magret de canard séché, figues au foie gras et miel, un navarin, un civet de sanglier, tournedos, fromages.
Si vous souhaitez accéder à tous les prix sur le site, vous pouvez vous enregistrer
More informations
-
Soils : Sand, safre
-
Average age of the vines : vines over 100 years old
-
Grape harvest : Manual over-ripening
-
Vinification : Après des vendanges en surmaturation, cette cuvée est essentiellement élevée en barriques et demi-muids pendant 12 à 18 mois.
-
Alcohol : 15 % Vol
-
Tasting notes : Vin riche, puissant, rond avec des notes de réglisse, d’épices et de fruits confits. La vigne a été plantée il y a 110 ans par l’arrière grand père Armand.
-
Serving temperature : 15°C
-
Conservation : 10 to 15 years