Chorey-Les-Beaune "Le Grand Saussy" 2022

Grape variety : Pinot Noir 100%
Vintage : 2022
Food accordance : Agneau grillé ou rôti, gibiers à plumes, porc, rôti de bœuf, veau en sauce.

PRICE : Connectez-vous ou enregistez-vous

Si vous souhaitez accéder à tous les prix sur le site, vous pouvez vous enregistrer

More informations

Soils : Sol composé d'alluvions marno-calcaires sur fond pierreux
Average age of the vines : Parcelle plantée en 1968
Grape harvest : manual
Vinification : Vinification 3 à 4 semaines, 30% égrappé. Elevage 16 mois : 12 mois en fût 228L et demi-muids 600L chêne français et 4 mois en cuve inox
Alcohol : 13 % Vol
Tasting notes : Belle complexité entre le fruit et la rondeur, dominante de petits fruits rouges framboises, griottes et mûres. Minéralité et tanins fins accompagnent la bouche
Serving temperature : Serve between 16° and 17°C
Conservation : 7 to 8 years