- Reasoned culture /
- Domaine FRIBOURG HACQUARD /
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Côte de Nuits-Villages 2020 « Les Monts de Boncourt » – Récompense Millésime 2020 – Tastevinage d’Automne
Domaine FRIBOURG HACQUARD
Côte de Nuits-Villages 2020 « Les Monts de Boncourt » – Récompense Millésime 2020 – Tastevinage d’Automne
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Grape variety : Pinot Noir 100%
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Vintage : 2020
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Food accordance : Rôti de veau, fondue Bourguignonne, Rillettes, pâtés feuilletés, bœuf, navarin de dinde, poulet, agneau.
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More informations
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Soils : Clay-limestone soil
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Average age of the vines : 45 years
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Grape harvest : Mechanics
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Vinification : macération pré-fermentaire (4 à 5 jours), remontage et pigeage, cuvaison courte. Elevage en fût de chêne Français.
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Alcohol : 13.5 % Vol
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Tasting notes : Belle robe pourpre intense avec un nez tout en finesse. Belle longueur en fin de bouche, avec des arômes de noyau de cerise.
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Serving temperature : 14° / 16°
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Conservation : 7 to 10 years