IGP Vin de Pays des collines Rhodanniennes "Le Merley"

Grape variety : Viognier 100%
Vintage : No vintage
Food accordance : Apéritif, crustacés, poissons grillés, viandes blanches. Idéal de la cuisine épicée: curry, wok. plats sucrés-salés

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Soils : Vignes plantées sur un terrain argilo calcaire en coteau, en bordure de l’appellation Crozes-Hermitage.
Grape harvest : manual
Vinification : Elevage en cuve thermo-régulée
Alcohol : 13.5 % Vol
Tasting notes : Cépage Viognier : C’est le cépage d’une très grande appellation des Côtes du Rhône Septentrionales : « Le Condrieu ». Jaune pâle à reflets verts, brillant, limpide et fluide. Vin très aromatique au parfum d’abricot Bouche franche et bien équilibrée
Serving temperature : 10°C / 12°C
Conservation : 2-3 years