Soils : Sol très calcaire avec de l'argile rouge en surface

Grape harvest : manual

Vinification : Ramassés à la main, les raisins sont égrappés puis mis en cuve pour fermentation. Dès que la fermentation est terminée, les raisins sont pressés et mis en tonneaux. Elevage long de 20 mois en fût de chêne

Alcohol : 13.5 % Vol

Tasting notes : Les Marsannay rouges sont de couleur intense, au bouquet délié de fruits rouges (griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille). L’attaque en bouche, puissante et généreuse s’harmonise sur une finale de bonne longueur. Le Marsannay Charme aux prêtres est souple, puissant et bien structuré. Il allie la finesse et les tannins

Serving temperature : 15° à 17°

Conservation : 10 years