Pinot Noir "Font Grain" 2023

Grape variety : Pinot Noir 100%
Vintage : 2023
Food accordance : Plateau de charcuterie, viande grillée, côte de veau en cocotte, une pizza, des desserts aux fruits.

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Soils : Clay-limestone soil
Grape harvest : manual
Vinification : Vinification et élevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Alcohol : 13.5 % Vol
Tasting notes : Ce vin met à l’honneur le Pinot Noir et exalte certains de ses arômes typiques comme la cerise et la groseille. En bouche, il offre beaucoup de gourmandise avec des registres vanillés et un certaine sucrosité faisant de ce vin un vrai velours pour le palais.
Serving temperature : 15° à 16°
Conservation : 10 ans et plus