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Rosé de Loire « Love Potion n°IX »
Château LA TOMAZE - Domaine LECOINTRE
Rosé de Loire « Love Potion n°IX »
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Grape variety : 1/3 Gamay, 1/3 Cabernet-Franc, 1/3 Pineau d'Aunis
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Vintage : 2023
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Food accordance : Apéritif, plateau de charcuterie, barbecue, salade composée, pizza, plats sucrés salés, cuisine asiatique
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More informations
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Soils : Roche mère schiste noir, sol argilo-limoneux
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Grape harvest : Mécaniques et manuelles pour le Pineau d'Aunis
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Vinification : La teinte rose framboise est obtenue par macération de la vendange de Gamay pendant quelques heures avant pressurage. Elevage 5 mois en cuves thermorégulées
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Tasting notes : Une couleur rosée aux reflets pâles de framboise, et une explosion de fruits rouges. Nez intense et friand. La bouche est onctueuse et fruitée à souhait, bonbon anglais, fraise soutenu par un léger perlant : une vrai gourmandise!
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Serving temperature : 8°C -10°C
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Conservation : 2 ans