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Saint Véran 2023
Domaine CHARDIGNY
Saint Véran 2023
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Grape variety : Chardonnay 100%
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Vintage : 2023
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Food accordance : Aperitif, fish, baked mackerel, white meats, veal blanquette, broccoli puree, tripe with onions.
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More informations
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Soils : Soils composed of clay and scree of slope deposit.
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Average age of the vines : Under 50 years old
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Grape harvest : manual
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Vinification : The aging takes place in stainless steel vats and relatively old oak barrels.
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Alcohol : 13.5 % Vol
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Tasting notes : Robe claire et scintillante Nez fruité, agrumes. En bouche, belle minéralité, belle fraîcheur, bien rond, fruité
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Serving temperature : Serve between 10/12 ° C
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Conservation : About 5 to 7 years