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Les Ribes du Vallat Rosé – AOC Ventoux – 2020

Château JUVENAL

Les Ribes du Vallat Rosé – AOC Ventoux – 2020

Bio
Format : 75 cl
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  • Icon grape_variety

    Cépage : Grenache 90% Cinsault 10%

  • Icon vintage

    Millésime : 2020

  • Icon pairings

    Accords mets/vins : Viandes grillées, charcuteries, poissons, viandes, melon.

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Plus d'informations

  • Icon ground_type

    Sol : Argilo-Calcaire, exposition sud

  • Icon wine_age

    Âge de la vigne : 10 à 40 ans

  • Icon harvest

    Vendanges : Manuelles, à pleine maturité

  • Icon vinification

    Vinification : Refroidissement de la vendange ( 14°) Pressurage direct Elevage sur lies en cuve Thermo-Régulée

  • Icon degree_of_alcohol

    Degrés d'alcool : 14 % Vol

  • Icon characteristics

    Caractéristiques : Un rosé aux notes de pamplemousse et de zeste de citron. Une belle acidité et fraîcheur.

  • Icon operating_temperature

    Température de service : 8° à 10°

  • Icon keep

    Garde : 3 ans

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