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Dame Tucayne
Domaine de la TUCAYNE
Dame Tucayne
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Grape variety : Viognier 50%, Petit Manseng 50%
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Vintage : 2019
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Food accordance : Aperitif, poultry, skate wings with cream, a semi-cooked foie gras.
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More informations
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Soils : Sol argilo-siliceux
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Average age of the vines : 10 years
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Grape harvest : manual
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Vinification : Aged 8 to 10 months in barrels on fine lees with stirring
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Alcohol : 13.5 % Vol
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Tasting notes : Vin de couleur jaune or. C'est un vin blanc sec. Nez puissant avec des notes boisées. En bouche très fruité et très florale avec une belle fraîcheur.
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Serving temperature : Serve between 10/12 ° C
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Conservation : 5 to 7 years