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Givry Rouge 1er Cru « Les Bois Gautiers »
Domaine BESSON
Givry Rouge 1er Cru « Les Bois Gautiers »
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Grape variety : Pinot Noir 100%
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Vintage : 2022
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Food accordance : Fondue Bourguignonne, blanquette de veau aux morilles, cailles farcies, civet de lapin, côtes de veau, œuf cocotte à la truffe, thon rouge, viande rouge, gibier, fromages.
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More informations
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Soils : Climat situé sur les coteaux de Givry les plus orientés au Sud.
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Average age of the vines : Entièrement replantée en 2009
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Grape harvest : manual
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Vinification : Egrappage 100%. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées. Elevage de 12 mois en fûts dont 30% neufs
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Alcohol : 13 % Vol
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Tasting notes : Vin fin aux arômes de fruits mûrs et tanins souples
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Serving temperature : 16°C
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Conservation : 5 to 10 years