Jeu de Bulles Extra SEC - 2018

Grape variety : Gamay 100%
Vintage : 2018
Food accordance : Apéritifs, un foie gras, desserts, crêpes au sucre et toute autre occasion festive de partager.

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More informations

Soils : clay-limestone
Average age of the vines : 40 years
Grape harvest : mechanised harvesting
Vinification : Vinification in wine in rosé base in temperature-controlled vats at 20 ° C. Foam fermentation 24 months minimum. Disgorging with expedition liquor (Champagne method)
Alcohol : 12 % Vol
Tasting notes : Ce gamay atypique séduit par ces fines bulles et son rose éclatant. Fruité avec une belle acidité. Contenance 15g/l de sucre
Serving temperature : 5°C
Conservation : Drink within 5, 6 years