Riviera Del Garda Classico Doc "Rubinere" - Italie - Lombardie

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Soils : Calcaire argileux
Grape harvest : manual
Vinification : Vinification rouge classique avec fermentation à température contrôlée et macération des peaux au contact du moût. Elevage en fût de chêne entre 12 à 18 mois, et 12 mois en bouteille.
Alcohol : 14.5 % Vol
Tasting notes : Couleur : Rouge intense aux reflets violets. Nez intense sur des notes de fruits rouges mûrs. Bouche : très bonne structure. Vin doux et élégant. Finale qui apporte de la douceur.
Serving temperature : 16°C
Conservation : 7 to 8 years