- FAIR'N GREEN /
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Furd AOC Alsace Pinot Gris – Vin sec
Mélanie PFISTER
Furd AOC Alsace Pinot Gris – Vin sec
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Cépage : Pinot Gris 100%
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Millésime : 2019
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Accords mets/vins : Blanquette de veau, tourtes, poissons en sauces, volaille, viande blanche crémée.
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Plus d'informations
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Sol : Sol marneux profond
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Âge de la vigne : Plantation de la vigne 1984
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Vinification : Fermentation en cuve inox thermorégulée, puis élevage long de 18 mois sur lies jusqu’à l’embouteillage, fin mars 2021.
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Degrés d'alcool : 13.5 % Vol
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Caractéristiques : Nez : notes de fruits à chair blanches. La bouche développe des arômes de poire, de pêche, et une touche fumée délicate.
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Température de service : 10°C / 12°C
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Garde : 5 à 7 ans