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IGP Vin de Pays des collines Rhodanniennes « Le Merley »
Domaine LES REMIZIERES
IGP Vin de Pays des collines Rhodanniennes « Le Merley »
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Cépage : Viognier 100%
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Millésime : Non millésimé
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Accords mets/vins : Apéritif, crustacés, poissons grillés, viandes blanches. Idéal de la cuisine épicée: curry, wok. plats sucrés-salés
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Plus d'informations
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Sol : Vignes plantées sur un terrain argilo calcaire en coteau, en bordure de l’appellation Crozes-Hermitage.
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Vendanges : manuelles
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Vinification : Elevage en cuve thermo-régulée
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Degrés d'alcool : 13.5 % Vol
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Caractéristiques : Cépage Viognier : C’est le cépage d’une très grande appellation des Côtes du Rhône Septentrionales : « Le Condrieu ». Jaune pâle à reflets verts, brillant, limpide et fluide. Vin très aromatique au parfum d’abricot Bouche franche et bien équilibrée
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Température de service : 10°C / 12°C
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Garde : 2 à 3 ans