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Luna Verde – Italie – Lombardie
Domaine LA CAMINELLA
Luna Verde – Italie – Lombardie
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Cépage : Manzoni 100%
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Millésime : 2020
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Accords mets/vins : Apéritif, poissons, omelettes aux légumes, des viandes blanches.
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Plus d'informations
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Sol : Sol calcaire, marneux
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Âge de la vigne : 2013
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Vendanges : Manuelles. Trié et égrappé.
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Vinification : Macération de 48 heures sur les peaux et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier. Elevage 6 mois en cuves acier.
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Degrés d'alcool : 12.5 % Vol
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Caractéristiques : Couleur jaune pâle. Arôme intense d'aubépine, de pomme dorée et de banane.
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Température de service : 8° à 10°
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Garde : 2 à 3 ans