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Pacherenc du Vic-Bilh Sec – 2021
Domaine STRATEUS
Pacherenc du Vic-Bilh Sec – 2021
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Cépage : Gros Manseng 64%, Petit Manseng 36%
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Millésime : 2021
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Accords mets/vins : Apéritif, filet de truite, carpe farcie aux cèpes, lotte, saumon au court bouillon, échine de porc au miel
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Plus d'informations
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Sol : Gravettes et argiles blanches et grises.
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Âge de la vigne : 2015
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Vendanges : Manuelles avec éraflage total
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Vinification : Vinification en cuves inox et élevage sur lies fines
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Degrés d'alcool : 14.5 % Vol
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Caractéristiques : Robe jaune vive et limpide Nez expressif sur les arômes d'agrumes, d'ananas enrobé de miel Bouche fraîche, légère rondeur
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Température de service : Servir entre 10/12°C
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Garde : 10 ans