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Pinot Noir « Font Grain »
Roche des Bancs
Pinot Noir « Font Grain »
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Cépage : Pinot Noir 100%
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Millésime : 2022
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Accords mets/vins : Plateau de charcuterie, viande grillée, côte de veau en cocotte, une pizza, des desserts aux fruits.
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Plus d'informations
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Sol : Sol argilo-calcaire
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Vendanges : Manuelles
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Vinification : Vinification et élevage en fût de chêne pendant 12 mois.
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Degrés d'alcool : 13.5 % Vol
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Caractéristiques : Robe grenat intense, soutenue et chaude, reflet de l’été 2022. Le nez généreux développe des arômes épicés, fumés, avec des notes de fruits noirs (cassis, mûres...). La bouche est puissante et structurée avec une finale tannique, mais avec des tanins bien fondus et soyeux. Belle longueur en bouche également.
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Température de service : 15° à 16°
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Garde : 10 ans et plus