Givry 1er Cru "Les Grands Prétans" Magnum

Grape variety : Pinot Noir 100%
Vintage : 2022
Food accordance : Tourte forestière, filet de porc rôti, brochet au beurre blanc, bœuf braisé, boulettes de veau, canette farcie, darne de thon rouge, feuilleté d'escargots, fondue asiatique, jarret de veau, viande rouge, gibier, fromage.

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Soils : Issu d'une parcelle située en bas de coteau et exposée au Sud-Est
Average age of the vines : Vignes plantées entre 1976 et 2007
Grape harvest : manual
Vinification : Egrappage 100%. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Elevage de 12 mois en fûts dont 30% sont neufs.
Alcohol : 14 % Vol
Tasting notes : Chair ample, tanins puissants mais parfaitement fondus, fruits épicés savoureux.
Serving temperature : 16°C
Conservation : 5 to 10 years