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Givry 1er Cru « Les Grands Prétans » Magnum
Domaine BESSON
Givry 1er Cru « Les Grands Prétans » Magnum
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Cépage : Pinot Noir 100%
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Millésime : 2022
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Accords mets/vins : Tourte forestière, filet de porc rôti, brochet au beurre blanc, bœuf braisé, boulettes de veau, canette farcie, darne de thon rouge, feuilleté d'escargots, fondue asiatique, jarret de veau, viande rouge, gibier, fromage.
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Plus d'informations
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Sol : Issu d'une parcelle située en bas de coteau et exposée au Sud-Est
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Âge de la vigne : Vignes plantées entre 1976 et 2007
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Vendanges : Manuelles
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Vinification : Egrappage 100%. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Elevage de 12 mois en fûts dont 30% sont neufs.
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Degrés d'alcool : 14 % Vol
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Caractéristiques : Chair ample, tanins puissants mais parfaitement fondus, fruits épicés savoureux.
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Température de service : 16°C
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Garde : 5 à 10 ans