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Corton Charlemagne Grand Cru 2019

Domaine CAPITAIN-GAGNEROT

Corton Charlemagne Grand Cru 2019

Culture raisonnée Flacon d'exception
Format : 75 cl
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  • Icon grape_variety

    Cépage : Chardonnay 100%

  • Icon vintage

    Millésime : 2019

  • Icon pairings

    Accords mets/vins : Foie gras, crustacés (homard, langouste).

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Plus d'informations

  • Icon ground_type

    Sol : Sol du bathonien supérieur, marnes blanches et calcaires.

  • Icon harvest

    Vendanges : Manuelles. Trié et égrappé.

  • Icon vinification

    Vinification : Après un pressurage léger d’environ 4 heures, fermentation alcoolique en fûts de chêne à environ 20°C. Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 6 à 8 mois.

  • Icon degree_of_alcohol

    Degrés d'alcool : 13.5 % Vol

  • Icon characteristics

    Caractéristiques : Robe : Or aux légers reflets verts. Nez : Arômes de fleurs blanches, légèrement miellés. Elégante minéralité. Légère note fumée de sarment de vigne, d’épices et de fruits blancs. Bouche : Structurée, équilibrée.

  • Icon operating_temperature

    Température de service : Servir entre 10/12°C

  • Icon keep

    Garde : 6 ans environ

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