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Cuvée 53

LA GRANGE AUX BELLES

Cuvée 53

Nature
Format : 75 cl
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  • Icon grape_variety

    Cépage : Cabernet Franc 100%

  • Icon vintage

    Millésime : 2018

  • Icon pairings

    Accords mets/vins : Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes blanches ou rouges, cuisine épicée, fromages doux.

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Plus d'informations

  • Icon ground_type

    Sol : Parcelles principalement schisteuses

  • Icon wine_age

    Âge de la vigne : 1953 d’où le nom de cette cuvée

  • Icon harvest

    Vendanges : Manuelles. Tous les raisins sont ramassés à la main, triés très sévèrement sans pourriture noble ou grise. Les raisins sont transportés à la cave en caisse de 20kg afin de ne pas les écraser.

  • Icon vinification

    Vinification : Vendange égrappée en cuve béton, puis élevage en fibre de verre.

  • Icon degree_of_alcohol

    Degrés d'alcool : 13.5 % Vol

  • Icon characteristics

    Caractéristiques : En bouche, notes de fruits noirs, avec un bel équilibre entre un côté rond mûr et des tannins soyeux.

  • Icon operating_temperature

    Température de service : Pensez à carafer 30 minutes avant de servir

  • Icon keep

    Garde : 5 ans environ

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