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Drop Rosé – Vin de Pays
Domaine de la TUCAYNE
Drop Rosé – Vin de Pays
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Cépage : Syrah et Merlot
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Millésime : Non millésimé
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Accords mets/vins : Barbecue, plat sucré salé, plateau de charcuterie, poisson, apéritif
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Plus d'informations
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Sol : sol argilo-siliceux
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Vendanges : Vendanges manuelles
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Vinification : Vendanges tôt le matin pour garder la fraicheur des raisins. Courte macération, puis les raisins sont pressés et mis en cuve thermo-régulée
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Degrés d'alcool : 13 % Vol
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Caractéristiques : Vin souple et généreux. Bon volume en bouche dans le style rosé du Sud Ouest
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Température de service : 14°
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Garde : 3 à 5 ans