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Rosé Méditerranée IGP – 2023

Domaine DE LA MAÏONNETTE

Rosé Méditerranée IGP – 2023

Culture raisonnée
Format : 75 cl
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  • Icon grape_variety

    Cépage : Cinsault 60%, Rolle 15%, Grenache 10%, Cabernet 15%

  • Icon vintage

    Millésime : 2023

  • Icon pairings

    Accords mets/vins : plats sucrés/salés, apéritif, grillades, sushi

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Plus d'informations

  • Icon ground_type

    Sol : Sol argilo-calcaire à tendance limoneuse.

  • Icon harvest

    Vendanges : Vendanges de nuit pour conserver de la fraîcheur. Tri manuel et éraflage total

  • Icon vinification

    Vinification : Pressurage direct avec maîtrise de la température. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies pendant environ 1 mois, sans fermentation malolactique

  • Icon degree_of_alcohol

    Degrés d'alcool : 13 % Vol

  • Icon characteristics

    Caractéristiques : Vin frais et léger aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits

  • Icon operating_temperature

    Température de service : 10°C / 12°C

  • Icon keep

    Garde : environ 3 ans

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