Nuits Saint Georges 2022

Cépage : Pinot Noir 100%
Millésime : 2022
Accords mets/vins : Joue de bœuf braisée, magret de canard, gibier à plume, côte de bœuf, fromage à pâte molle (Brillat-Savarin, Cîteaux, Langres, Chaource, Brie de Meaux

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Sol : Calcaire à entroque du bajocien mélangé d’argile rouge brun et de laves, terres grasses contenant du fer.
Vendanges : Manuelles
Degrés d'alcool : 12.5 % Vol
Caractéristiques : Vin corsé et puissant et tout à la fois rond en bouche. Nez : fruits rouges et noirs mûrs, notes légèrement épicées Bouche : attaque souple mais rapidement structurée, tanins présents, belle fraîcheur qui allonge le vin
Température de service : A servir à 15°C
Garde : 8 à 15 ans